萎缩性胃炎是消化系统常见的慢性疾病，古时候中医将其归属于 “胃痞”“胃痛” 范畴，多和脾胃功能虚弱、气滞血瘀、痰湿内阻等体质失衡问题有关。
查出萎缩性胃炎的朋友们也不要慌，除了专业调理，日常食疗也能帮上大忙。中医说 “药食同源”，比如普普通通的山药，搭配对了就是养胃护胃、消胀止痛的好帮手！
今天给大家分享 3 种山药的养胃吃法，对应不同体质，帮你强体质、调免疫，养胃更高效～
中医认为，萎缩性胃炎的形成，本质在于 “虚” 和 “滞”。
气滞、血瘀、痰湿等病理产物阻滞胃脘，胃失和降，是 “标”；而脾胃气虚、胃阴不足，正气亏虚，是 “本”。
因此，调理的核心在于 “扶正固本” 与 “行气和胃” 相结合，改变胃部不适的 “土壤”。
一、肝胃气滞型：关键是 “疏”
这是最常见的一种。长期压力大、情绪不畅导致肝气郁结，横逆犯胃，胃失和降，就会引发胃部胀痛。
表现：胃部胀痛、嗳气频繁，反酸或烧心，情绪烦躁或抑郁，胸胁胀满，每因情绪波动加重，舌质淡红、苔薄白。
核心：疏肝理气，和胃止痛。
推荐：山药玫瑰花陈皮粥
食材：山药、干玫瑰花、陈皮、大米、冰糖适量。
方解：山药健脾养胃、补益脾胃之气；玫瑰花疏肝解郁、行气止痛；陈皮理气健脾、燥湿化痰，能缓解胃部胀满。此粥能帮助舒畅情绪，理顺脾胃气机，缓解胃部胀痛不适。
二、痰湿中阻型：关键是 “化”
脾虚运化不力，体内水湿停聚成痰，痰湿阻滞胃脘，脾胃升降失常，就会出现胃部痞闷。
表现：胃部痞闷不舒、食后胀甚，恶心呕吐，口淡不渴，肢体沉重，大便溏薄，舌苔白腻。
核心：健脾祛湿，化痰和胃。
推荐：山药茯苓薏米粥
食材：山药、茯苓、炒薏米、小米、生姜。
方解：山药补脾养胃、生津益肺；茯苓利水渗湿、健脾宁心；炒薏米健脾祛湿，减少体内水湿停留；生姜温中化饮。此粥能帮助身体运化水湿，涤除痰浊，改善胃部痞闷、大便溏稀的问题。
三、脾胃气虚型：关键是 “补”
长期饮食不规律、劳累过度，耗伤脾胃之气，脾胃运化无力，就会出现胃部隐痛、食欲不振。这是 “因虚致滞”。
表现：胃部隐痛、喜温喜按，食后腹胀，食欲不振，神疲乏力，少气懒言，大便溏薄，舌质淡、边有齿痕。
核心：益气健脾，和胃安中。
推荐：山药黄芪红枣粥
食材：山药 、黄芪、红枣（去核）、糯米。
方解：山药补脾养胃，为养胃之佳品；红枣健脾养血；黄芪大补脾胃之气，气足则能推动脾胃运化；糯米温脾暖胃。这个粥能从根本上补养脾胃之气，让脾胃功能恢复，胃部隐痛、乏力等问题自然缓解。
核心调理思路：改变 “土壤”，标本兼顾
中医辨证：经专业中医辨证后对症用药，一般坚持调理 1-3 个月，胃部不适症状会有所改善。
饮食有节：避免生冷寒凉（如冰淇淋、冷饮）、辛辣刺激、油腻厚味及过烫的食物。三餐定时定量，细嚼慢咽，多吃易消化的粥类、汤品及新鲜蔬菜。
情绪管理：这是疏肝和胃的关键。肝主疏泄，情绪舒畅则脾胃气机条达。找到适合自己的减压方式，如散步、听戏、养花种草。我常跟我的患者说，保持心情愉悦，就是一味最好的 “养胃药”。
规律作息：不熬夜，保证充足睡眠，让脾胃在夜间得以休养，气血得以濡养脾胃。
适度运动：如快走、八段锦、太极拳，促进气血循环，增强脾胃功能，但避免饭后剧烈运动。
（注：本文所述食疗方为养生调理辅助之用，不能替代药物治疗。孕期、哺乳期及有特殊疾病者请遵医嘱使用。）
被萎缩性胃炎这类脾胃问题的朋友们不要再苦恼了，找准体质、对症调理，脾胃功能慢慢就能恢复过来！
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